Receta de Lasaña de puerros y espinacas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pastas y Arroces, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 12 láminas de pasta ya cocida
- 2 puerros grandes
- 400 gr de espinacas congeladas
- 2 dientes de ajo
- 400 ml de salsa de bechamel
- 2 cucharadas de queso rallado
- aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Precalentar el horno a 180ºC. Cortar los puerros en rodajas y cocer 10 minutos. Escurrirlos y reservar.
Cocer las espinacas con agua con sal 10 minutos. Escurrir y saltear con los dientes de ajo picados en una sartén con un poco de aceite.
Distribuir un poco de salsa bechamel en el fondo de una fuente refractaria, colocar 4 láminas de lasaña encima, agregar las espinacas y cubrir con más láminas de lasaña; añadir el puerro y un poco de bechamel y finalizar con el resto de la pasta.
Regar la lasaña con la salsa bechamel restante, espolvorear el queso por encima y hornear 20 minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 16/11/2012 10:56
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