Receta de Huevos revueltos con salchichón
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Aperitivo, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 8 huevos
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 40 gr de mantequilla
- 1/2 vaso de leche
- 120 gr de salchichón en rodajas
Instrucciones
Cascar los huevos en un bol, añadir la leche, la sal y la pimienta, y batir todo hasta conseguir una mezcla homogénea.
Cortar los pimientos en tiras y trocear el salchichón.
Calentar aceite en una sartén y sofreir los pimientos hasta que se ablanden.
Fundir la mantequilla en otra sartén, verter el batido de huevo y añadir los pimientos y el salchichón.
Cocer a fuego lento durante unos minutos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 04:41
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