Receta de Huevos escalfados con bechamel de jamón en el microondas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 7 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 8 huevos
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 envase de salsa bechamel
- 100 gr de jamón serrano en dados
Instrucciones
Llenar con agua un bol en el que quepa una espumadera, introducirlo en el microondas al 100% durante 4 minutos, y en cuanto esté a punto de ebullición, añadir el vinagre y volver a meterlo 1 minuto a la misma potencia.
Sacar el bol, cascar un huevo dentro y recoger la clara con la espumadera para que queden redonditos. Introducir de nuevo en el microondas durante 30 segundos al 50%.
Dejar reposar hasta que se vea que la clara está opaca.
Calentar la bechamel 3 minutos al 100% en un recipiente plano, con el jamón.
Sacar los huevos con la espumadera, escurrirlos y colocarlos sobre la bechamel.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 23/11/2007 22:22
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