Estirar la masa con un rodillo, cortarla en 8 rectángulos de 10x5 cm, pincharla varias veces con un tenedor, ponerla en una fuente y hornear 10 minutos.

Poner encima el queso cortado en láminas finas y hornear 5 minutos más.

Repartir encima los espárragos alternando los colores, calentar unos minutos y servir.

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Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 03:55

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Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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