Receta de Gratinado de espárragos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato, Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 12 puntas de espárragos medianos (de lata)
- 12 lonchas de jamón dulce
- 12 lonchas de queso de barra
- 3 cucharadas de aceite
- 250 gr de bechamel
- queso rallado para gratinar
Instrucciones
Poner a escurrir los espárragos sobre un paño para que suelten todo el jugo.
Engrasar una fuente refractaria.
Envolver cada punta de espárragos con una loncha de jamón y otra de queso.
Colocarlos en la fuente. Cubrir con la bechamel, espolvorear con el queso rallado y gratinar.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 17/04/2007 16:35
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