Receta de Bizcocho de calabaza y chocolate

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Postres y Cockteles,
Tipo de plato:Postre, Desayunos o meriendas,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 125 gr de mantequilla
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 250 gr de puré de calabaza
  • 125 gr de harina
  • 25 gr de cacao en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura royal
  • 1 pizca de nuez moscada (la punta de un cuchillo)
  • ½ cucharadita de canela
  • 150 gr de chips de chocolate o chocolate picado
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integre totalmente.

Añadir los huevos uno a uno y batir hasta tener una mezcla esponjosa.

Añadir el puré de calabaza y mezclar bien.

Mezclar la harina con el cacao, la sal y las especias, y añadir a la mezcla anterior.

Cuando esté bien integrado, añadir los trocitos de chocolate, y mezclar con la espátula.

Engrasar el molde escogido, y meter en el horno a 175º 35 minutos.

Dejar enfriar diez minutos en el molde, y desmoldar.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/07/2013 11:26

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