Receta de Gambas al horno con ralladura de cítricos
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 20 gambas medianas
- la ralladura de ½ limón
- la ralladura de 1 lima
- la ralladura de ½ naranja
- ½ vaso de vino blanco
- aceite y sal
Instrucciones
Precalienta el horno a 200ºC.
Mezcla las ralladuras de los cítricos con unas 6 cucharadas de aceite y sal y embadurna con él las gambas.
Coloca las gambas en una fuente refractaria, riégalas con el vino y hornéalas unos 8 minutos.
Sírvelas en una fuente con el jugo por encima.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 14:57
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