Precalienta el horno a 200ºC.

Mezcla las ralladuras de los cítricos con unas 6 cucharadas de aceite y sal y embadurna con él las gambas.

Coloca las gambas en una fuente refractaria, riégalas con el vino y hornéalas unos 8 minutos.

Sírvelas en una fuente con el jugo por encima.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 14:57

• Pez espada en salsa
• Emperador a la crema de mostaza
• Almejas salteadas
• Lubina a la sidra
• Caballa con mozzarella

La cocina al vapor, además de ser sabrosa y nutritiva, ayuda a conservar el medio ambiente, ya que los alimentos no se pegan y, por tanto, no se necesita tanto detergente para lavar las ollas o cacerolas que, así, además, duran casi eternamente. Por último, no se vierten aceites usados, que son tan nocivos para la naturaleza.

Más curiosidades [+]