Receta de Gambas al horno con ralladura de cítricos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 20 gambas medianas
  • la ralladura de ½ limón
  • la ralladura de 1 lima
  • la ralladura de ½ naranja
  • ½ vaso de vino blanco
  • aceite y sal

Instrucciones

Precalienta el horno a 200ºC.

Mezcla las ralladuras de los cítricos con unas 6 cucharadas de aceite y sal y embadurna con él las gambas.

Coloca las gambas en una fuente refractaria, riégalas con el vino y hornéalas unos 8 minutos.

Sírvelas en una fuente con el jugo por encima.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2014 14:57

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