Receta de Boquerones rebozados

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 1/2 kg de boquerones
  • 50 gr de harina
  • 2 huevos

Instrucciones

Limpiar, quitar la espina central y enharinar los boquerones.

A continuación, pasarlos por huevo batido.

Calentar abundante aceite en una sartén, freír los boquerones y dejar escurrir sobre papel absorbente antes de servir.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:28

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Origen del pimentón

Se cree que el primer país en el que se utilizó el pimentón, es decir, el fruto del pimiento rojo desecado y reducido a polvo, fue Hungría. Allí, y en gran parte del mundo, se conoce como “páprika”.

Más curiosidades [+]