La crema de leche se puede sustituir por 800 cl de leche y 200 cl de nata líquida.

Poner un litro de crema de leche en una cacerola.

Agregar 100 gramos de azúcar.

Revolver permanentemente para que la preparación no hierva y se disuelva lentamente el azúcar.

Cocinar durante 10 minutos.

Retirar del fuego.

Colocar 6 hojas de gelatina sin sabor en agua tibia, hasta que se disuelva.

Incorporar la gelatina a la preparación para que el postre tome consistencia.

Colocar en flanes individuales o en una flanera grande.

Servir muy frío y con alguna salsa o mermelada de frambuesa o frutas del bosque.

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Fuente: 20 minutos
Contribución: espaciorecetas 26/05/2005 08:41

• Morcilla de chocolate
• Pudin de pan
• Tarta de albaricoque
• Flan de vainilla
• Empanadillas de frutas

Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

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