Batir los huevos, el azúcar, las almendras y el coco.

Añadir la leche condensada y la leche normal.

Mezclar bien con la batidora y verter la mezcla en un molde caramelizado.

Hornear hasta que se despegue de las paredes del molde, unos 45 minutos a 180º en el horno previamente calentado.

Dejar que se enfríe y meter en la nevera hasta la hora de servir.

Desmoldar y decorar con nata montada.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 10/11/2005 03:29

• Plátanos fritos con chocolate
• Flan de naranja
• Dulce de membrillo
• Pudín helado de castañas
• Tartaletas de frutos secos

Según los expertos, la grasa del jamón curado es fundamental para la elaboración de un jamón de alta calidad, ya que equilibra el proceso de curación y evita que se seque de manera brusca y descontrolada. Además, en general, los ácidos grasos que aporta son beneficiosos para el organismo, porque reducen el LDL sanguíneo (colesterol perjudicial). Por último, en la grasa de los alimentos, es donde reside su sabor.

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