Engrasar ligeramente la bandeja del horno con aceite y encendemos el horno a 180º.

Cortar la cebolla en rodajas y poner en la bandeja del horno.

Lavar, pelar y cortar las patatas en rodajas finas y ponerlas en la bandeja encima de la cebolla.

Pelar, lavar y cortar las zanahorias y los champiñones a rodajitas e incorporarlos a la bandeja del horno. Sazonar al gusto.

Salpimentar los filetes de fletán y ponerlos encima de las verduras, cortar los ajos en laminas y repartirlos por encima del pescado.

Echar por encima un buen chorro de aceite de oliva y el vino blanco.

Antes de meterlo al horno espolvorear por encima ajo y perejil picado(en seco).

Meter en el horno precalentado, unos 20 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2011 13:53

• Bonito a la sidra
• Pastel de verduras y pescado
• Bonito con tomate
• Bacalao con pasas y piñones
• Besugo con patatas

Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

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