Mezclar el zumo de 2 naranjas con 2 cucharadas de aceite y con el yogurt.

Poner el pescado en una fuente, verter encima la mezcla anterior y dejar adobar 1 hora.

Cocer en el horno 20 minutos.

Pelar y separar la naranaja restante en gajos. Retirar el pescado de la fuente, verter la mezcla de naranja y yogurt en un cazo, añadir la mantequilla y la harina y cocer a fuego lento sin dejar de remover hasta que la salsa espese.

Verter sobre el pescado y servir adornado con los gajos de naranja.

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Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:25

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