Receta de Arroz con jamón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pastas y Arroces,
Tipo de plato:Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 250 gr de arroz
  • 400 gr de champiñón
  • 100 gr de jamón serrano
  • 1 cebolla
  • 1/2 vaso de salsa de tomate

Instrucciones

Cocer el arroz en agua hirviendo con asla unos 20 minutos, escurrir y ponerlo en un molde de corona.

Mientras, pelar y picar finamente la cebolla y el jamón, lavar y cortar los champiñones en láminas.

En una sartén con aceite, sofreir la cebolla, los champiñones y el jamón. Añadir la salsa.

Desmoldar el arroz y colocar en el centro el sofrito anterior.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 24/01/2007 04:42

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