Cocer las cintas en abundante agua con sal, durante 15 minutos aproximadamente o según indique el fabricante.

Colocar la pasta en una fuente precalentada, añadir el queso rallado y mezclar bien para que lo absorba la pasta.

Añadir la mantequilla en trocitos, mover con ayuda de dos tenedores, espolvorear con pimienta y servir con más queso rallado.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/03/2007 04:17

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La leche en polvo se obtiene mediante un proceso de deshidratación total de la leche líquida, lo que la diferencia de la leche evaporada y la concentrada, en las que la eliminación de agua es parcial. Para tomarla, sólo hay que añadir la cantidad necesaria de agua, indicada por el fabricante en el etiquetado. Al no contener agua, la leche en polvo se conserva durante más tiempo que la leche líquida. Una vez reconstituida, posee un valor nutricional similar al de la leche de origen.

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