Pelar y rayar las zanahorias.

Colocar la zanahoria y el pepino en un bol, agregar las pasas y mezclar bien.

En una taza combinar el zumo del limón, la salsa de soja, la canela, el aceite de oliva y la pimienta. Batir hasta mezclar los ingredientes.

En una sartén, a fuego bajo, poner a tostar las almendras. Verter el aderezo sobre la ensalada y decorar con las almendras.

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Contribución: espaciorecetas 18/07/2005 04:31

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Un comportamiento descuidado en un aperitivo puede dañar gravemente nuestra imagen. Para evitarlo hay que recordar siempre que no se debe comer ávidamente ni acaparar una mesa. La bebida se debe coger con la mano izquierda, dejando la derecha libre para comer. Es importante sostener una servilleta junto al vaso o copa para poder limpiarnos la mano derecha rápidamente antes de saludar a alguien. Los palillos, huesos de aceituna o cáscaras se tienen que dejar en los platos destinados para ello o en el mantel, pero nunca en los ceniceros y, si hay alguna silla, cederla a las personas mayores o a las embarazadas.

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