Pon la carne en un bol con sal y pimienta, el azúcar, el jengibre y el diente de ajo rallado; vierte la salsa e soja y el zumo de naranja y déjalo marinar 15 minutos.

Escurre el pavo, córtalo en tiras y dóralas en una sartén.

Cuece el jugo de la marinada un par de minutos, añade el vinagre y el aceite mézclalo.

Lava las hojas de lechuga y la fruta; corta la naranja y la manzana en gajos, y las fresas en rodajas.

Sirve el pavo sobre un lecho de lechuga, agrega la fruta y vierte el aliño.

Calorías por ración: 161 Kcal

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Contribución: espaciorecetas 13/02/2011 21:53

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