Pelar los kiwis y cortarlos en rodajas.

Batir el aceite con la mostaza, el vinagre, sal y pimienta, hasta que esté emulsionado.

Lavar la lechuga, secarla y cortarla. Colocarla en una fuente y distribuir encima las gambas, las rodajas de kiwi y el queso cortado en dados.

Regar con la salsa vinagreta y servir.

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Contribución: espaciorecetas 23/05/2005 10:09

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• Flan de espinacas
• Ensalada de queso de cabra
• Flan de zanahorias al microondas
• Canelones de verduras

Los poderes de la sal contra el maligno son de sobras conocidos. Si se cae un poco hay que coger un pellizco con la mano derecha y lanzarlo por encima del hombro izquierdo. En Hungría, se tira sal en el umbral de una casa nueva para proteger a sus inquilinos del demonio y, en gran parte de Centroeuropa, se rocían semillas de mostaza sobre el techo de las casas para mantener a los vampiros bien alejados.

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