Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Ensalada de naranja y bacalao

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
5 naranjas
1 cebolla dulce
100 gr de aceitunas negras
300 gr de bacalao desalado o fresco
aceite de oliva virgen extra
sal y pimienta negra
Instrucciones
Enjuaga el bacalao si es desalado, sécalo y disponlo en una fuente refractaria forrada con papel sulfurizado.
Rocía con un hilo de aceite y hornea 10 minutos a 180ºC. Retira el pescado del horno, déjalo templar y sepáralo en trocitos.

Pela las naranjas y córtalas en rodajas finas. Pela también la cebolla y córtala también en rodajas finas.

Monta los platos distribuyendo las rodajas de naranja, encima el bacalao y por último la cebolla y las aceitunas. Aliñar con un hilo de aceite, sal y pimienta negra recién molida.

Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 02/10/2019 13:47

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Ensalada de zanahoria rallada
Ensalada de aguacates y espárragos
Flan de espinacas
Setas al ajillo
periñaka

Truco del día Curiosidades
Champiñones bien tiernos
Si no quieres que los champiñones se endurezcan, fríelos o saltéalos siempre con el aceite muy caliente y a fuego vivo.
Más trucos [+]
Los pistachos
Hasta los años 80 apenas nadie había oído hablar de los pistachos en España y menos aún los había probado. A principios de esa década, se importaban unas escasas 500 toneladas de este fruto seco al año, pero desde que su consumo se ha popularizado, cada año llegan a nuestro país unas 40.000 toneladas de pistachos.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina