Pelar, cortar los kiwis en rodajas finas y repartir en 4 platos de forma decorativa.

Desmoldar los flanecitos de queso, ponerlos en el centro de cada plato y rociarlos con un poco de miel.

Decorar con medio tomate cherry.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/01/2007 04:52

• Ensalada con crema de anchoas
• Gratén de verduras y jamón
• Quiché de gambas y champiñones
• Rodajas de tomate con mozzarella
• Revuelto de calabacín y espinacas

No es muy conocido, pero hasta mediados de los años 60, en el pueblo sevillano de Coria del Río, existió una fábrica de caviar que se surtía de los esturiones que vivían en cierta parte del Guadalquivir. Se trataba de un caviar de gran calidad y bastante caro por la poca producción que tenía la fábrica. Pero en 1965 la contaminación acabó con los esturiones del río y con el caviar andaluz.

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