Partir la cecina lonchas finas y luego en trozos irregulares y reservar.

Disolver el azúcar, la mostaza a la antigua, la sal y la pimienta en el vinagre, y añadir el aceite y las pimientas variadas.

Mezclar la recula con las lascas de queso parmesano o manchego curado y la cecina y verter el aliño encima.

Mezclar bien antes de servir.

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Contribución: espaciorecetas 17/05/2016 13:54

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Al igual que los mayores, los niños deberían beber bastante agua durante el día para favorecer la digestión, el transporte de nutrientes a las células del cuerpo, la regulación de la temperatura corporal y el buen funcionamiento del aparato circulatorio. Pero es difícil que un niño se pare a beber agua con regularidad, por eso los expertos recomiendan recurrir a alimentos con gran cantidad de agua como la gelatina. Este postre, tan popular fuera de nuestras fronteras, está compuesto, básicamente, por proteínas y agua, es baja en calorías, libre de colesterol y no contiene materia grasa.

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