Corta en trocitos la sandía, el surimi y los pepinillos, añadir las cebollitas y las alcaparras.

Preparar una vinagreta con el aceite, la sal, la pimienta y el vinagre.

Aliñar con la vinagreta.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 09/08/2011 16:27

• Pimientos rellenos de espinacas y pescado
• Huevos al plato ii
• Flan de espárragos
• Tofu con calabacines al curry
• Vieras con jamón

Actualmente, casi un tercio de los pescados y mariscos que consumimos proceden de granjas marinas, es decir, que son criados en espacios de mar cerrados para su posterior consumo humano. Además, se calcula que, en el 2010, el consumo de pescado de acuicultura ascenderá un 40%.

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