Mezclar en un cazo la mayonesa y la miel.

Picar el ajo y añadir a la mezcla la mayonesa.

Tostar el pan y untar sobreasada templada. Cubrir con una capa de alioli de miel.

Poner al horno unos minutos hasta que la sobreasada empiece a fundir.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 07/01/2007 05:23

• Rollitos de espinacas
• Champiñones con chorizo
• Bocaditos de acelgas con salmón ahumado y queso
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• Canapés de anchoa

Los reyes y nobles del medievo demostraban su “poderío” económico con grandes y opulentos banquetes. No era extraño que, en algunos de estos ágapes, se sirviesen hasta 10 platos, incluyendo carne, pescado y aves de corral, todo regado con abundante vino. Es histórico que, en un banquete ofrecido en honor a Carlos I de España, se sirvieron 72 platos.

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