Desmenuzar el pescado y mezclarlo con el huevo batido, la miga de pan remojada y el ajo y perejil granulado.

Dar forma de croqueta; rebozarlas con pan rallado y freírlas.

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Contribución: espaciorecetas 20/11/2012 11:46

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• Revuelto de espárragos, ajetes y gambas
• Salmón en papillote al microondas
• Aguacates rellenos de crema de queso Mascarpone y jamón

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

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