Desmenuzar el pescado y mezclarlo con el huevo batido, la miga de pan remojada y el ajo y perejil granulado.

Dar forma de croqueta; rebozarlas con pan rallado y freírlas.

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Contribución: espaciorecetas 20/11/2012 11:46

• Merluza con patatas
• Salmón al vapor en el microondas
• Quiché de beicon y queso
• Tortos con huevo y picadillo
• Chips de berenjena y calabacín

Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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