Extender 4 tortitas mexicanas.

Cubrirlas primero con una loncha de jamón cocido y, después, con una de queso. Enrollar sobre sí mismas formando rollitos.

Colocarlos sobre una fuente y calentar en el horno, precalentado a 200º, durante 5 minutos.

Extraer del horno y cortar en trozos de unos 5 cm. Pinchar con un palillo para que no se desmonte el rollo.

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Contribución: espaciorecetas 16/08/2007 08:27

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• Mousse de espárragos y salmón
• Tartaletas de chorizo con queso
• Chorizos a la sidra

Si estás embarazada y te gusta el marisco, estás de enhorabuena. Un estudio revela que el marisco es una fuente importante de ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen desarrollo neuronal del feto. Eso sí, en Estados Unidos, los obstetras recomiendan que las embarazadas no ingieran más de 340 gr por semana para evitar la exposición al metilmercurio, un producto que se encuentra en algunos peces y crustáceos procedentes de aguas contaminadas.

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