Se pela el calabacín y se cuece en la leche, cuando esté cocido se le mezcla el queso y la mantequilla, si está muy espeso se puede añadir leche o caldo de verduras.

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Contribución: espaciorecetas 07/01/2007 17:12

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• Crema de melón en microondas
• Patatas viudas en olla rápida
• Garbanzos fritos con gambas

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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