Hervir el zumo de naranja con los clavos y la sal.

Batir las yemas con el azúcar hasta que estén muy espumosas, acercarlas al fuego y mover al tiempo que se va añadiendo el zumo, hasta formar una crema.

Añadir a la crema la Maizena disuelta en agua y continuar moviendo al fuego hasta que espese.

Fuera del fuego incorporar la mantequilla y batir hasta que se integre.

Pelar las naranjas, separar los gajos y quitarles la piel.

Montar las claras con azúcar.

Llenar copas con crema, gajos de narajanja y merengue.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/02/2007 04:30

• Bizcocho de piña
• Donuts caseros
• Tarta de calabacín
• Pudin de chocolate
• Biscuit de melocotón

Para que el pan de las hamburguesas sea más esponjoso, se utiliza una gran cantidad de grasa. Como cada marca comercial tiene su receta, es importante que, a la hora de comprar este alimento, compares detenidamente la tabla de calorías y de nutrientes de todos los productos.

Más curiosidades [+]