Trocear los calabacines y dorarlos.

Añadir el puerro picado y el ajo laminado.

Perlar las patatas y cortarlas en trozos.

Verter el vino blanco y cubrir con agua.

Añadir un poco de orégano, salpimentar y dejar hervir suavemente 15 minutos.

Añadir el queso a la crema, triturar y servir.

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Contribución: espaciorecetas 21/11/2012 11:15

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Aunque algunos crean que es una vulgaridad, existe una serie de alimentos que, según los expertos en buenas maneras y protocolo, se pueden comer con las manos. Son los siguientes: los espárragos, el jamón, el marisco y algunos platos de carne, sobre todo, si tienen hueso, como las aves de caza. Es importante que, para degustar los alimentos con las manos, se disponga en la mesa de un lavadedos o aguamanil, es decir, un pequeño bol para cada comensal con agua tibia y un trocito de limón.

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