Receta de Cinta de Lomo al Horno
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 45 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de lomo de cerdo en una pieza
- 2 cabezas de ajos
- 5 limones (el zumo)
- 1 vaso de agua de aceite de oliva
- 1 cucharada sopera de orégano
- vino de guisar
- pimienta molida y Sal
- 1 pastilla de caldo de carne
Instrucciones
Se ponen todos los ingredientes, menos la carne, en el vaso de la batidora, se trituran bien.
Se pone la carne en una fuente de horno y se le echa todo el majadillo por encima y una buena chorretada de vino de guisar y se hornea durante unos 45 minutos también depende de la cantidad de carne. A los 20 minutos aproximadamente se le da la vuelta y si está seco se le echa mas vino.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/09/2007 01:35
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