Receta de Champiñones al ajillo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 3 cucharadas de aceite
  • 4 dientes de ajo
  • 500 gr de champiñones
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 pizca de sal

Instrucciones

Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.

En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados en láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones. Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado.

Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 11/08/2007 06:39

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