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Receta de Champiñones al ajillo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Primer plato
Dificultad: Fácil

Ingredientes
3 cucharadas de aceite
4 dientes de ajo
500 gr de champiñones
2 cucharadas de perejil picado
1 pizca de sal
Instrucciones
Limpiar bien los champiñones, cortarlos en láminas y salarlos.

En una sartén con aceite, poner a freír los ajos cortados en láminas y cuando empiecen a tomar ligeramente color dorado, añadir los champiñones. Darles unas vueltas y agregar abundante perejil picado.

Seguir rehogándolos hasta que los champiñones estén en su punto.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 11/08/2007 06:39

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