Derretir el chocolate negro con la mantequilla en una cazuela a fuego lento o al baño maría.

Bañar las cerezas en el chocolate fundido y dejar secar.

Dejar en la nevera hasta que el chocolate quede duro.

Fundir el chocolate blanco y decorar las cerezas con él.

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Contribución: espaciorecetas 19/02/2014 13:34

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Los primeros almacenes de hielo destinados a la conservación de alimentos de los que se tiene constancia escrita datan de la China del siglo XI a.C. Además, sabemos que Marco Polo que, siglos antes de Cristo, en China se elaboraban helados y se vendían por las calles. Para prepararlos, mezclaban zumos de frutas con hielo.

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