Receta de Cazuela de pimientos con ajos

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos, Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Entrante, Primer plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 3 latas de pimientos del piquillo
  • 1 cabeza de ajos
  • 6 cucharadas de aceite
  • 100 gr de queso curado partido en dados pequeños
  • sal

Instrucciones

Calentar el aceite en una cazuela. Cortar los ajos en láminas y echar en el aceite.

Antes de que comiencen a dorarse echar los pimientos partidos en tiras y su jugo.

Sazonar y mover de vez en cuando. Cocer hasta que se consuma un poco el jugo.

Un minuto antes de retirar del fuego, repartir el queso por encima para que se derrita ligeramente.

Servir inmediatamente.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 19/07/2005 09:36

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