Poner las almejas en agua fría con sal.

Pelar y picar finos los ajos; picar fino el perejil y mezclarlo con los ajos.

Poner en una cazuela las almejas, añadir la picad de ajo y perejil, rociar con el vino y el aciete y cocer en el microondas durante 8 minutos.

Servir caleinte con su jugo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 29/02/2008 11:49

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