Elaborar una crema con el paté, la mantequilla ablandada,

las almendras y el azúcar. Extender esta crema sobre el jamón y colocar encima las lonchas de queso.

Enrollar cada una de las lonchas y envolverlas en papel de aluminio.

Dejar reposar en la nevera al menos tres horas y en el momento de servirlo cortar en trozos cada rollito.

Si se quiere se puede poner sobre una panecillo para canapés o se le puede pinchar un palillo.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 31/10/2005 16:18

• Revuelto de espárragos, ajetes y gambas
• queso relleno de crema de champiñon
• Salsa cremosa de queso
• Canapés de roquefort y nueces al microondas
• Brochetas de jamón piña y queso

Se dice que la antigüedad, al igual que existían “Los 7 sabios de Grecia”, se había confeccionado una lista con los siete mejores cocineros de Grecia. Eran: Egis de Rodas, experto en cocinar pescado; Nereo de Chio, especializado en preparar el caldo de congrio; Cariedes de Atenas, considerado una estrella de la cocina; Lamprias, que inventó la salsa negra; Aftonetes, que creó la morcilla; Eutrymoll, un genio preparando lentejas; y Aristón, un apasionado cocinero al que le gustaba crear nuevos platos.

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