Freír en la mitad de la mantequilla y con un poco de aceite, las rebanadas de pan.

Limpiar y cortar en láminas finas las setas, rociarlas con limón y rehogarlas con el resto de la mantequilla, sazonar.

Añadir los huevos batidos mezclados con el queso.

Removerlo hasta que los huevos estén cuajados.

Servirlo sobre las rebanadas de pan frito.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:29

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Existe una teoría que dice que el fruto que Eva le ofreció a Adán no fue una manzana, sino un membrillo y lo cierto es que, si se tiene en cuenta que el Jardín del Edén estaba, supuestamente, en Mesopotamia, es más probable que allí creciesen árboles de membrillo antes que manzanos.

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