Freír en la mitad de la mantequilla y con un poco de aceite, las rebanadas de pan.

Limpiar y cortar en láminas finas las setas, rociarlas con limón y rehogarlas con el resto de la mantequilla, sazonar.

Añadir los huevos batidos mezclados con el queso.

Removerlo hasta que los huevos estén cuajados.

Servirlo sobre las rebanadas de pan frito.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:29

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Esta bebida que está tan de moda en estos momentos, no tiene nada que ver con la leche, ya que no procede de ningún animal y por eso, a partir de ahora, sus fabricantes tienen que etiquetarla como “bebida a base de soja”. Se elabora dejando en remojo los granos de soja que, luego, se cuecen y se filtran para obtener un líquido cremoso similar a la leche, pero de sabor diferente.

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