Receta de Canapés con huevos y setas
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 300 gr. de setas
- 100 gr. de mantequilla
- 6 rebanadas de pan de molde
- 4 cucharadas de queso Gruyere rallado
- 2 huevos
- sal
- pimienta
- aceite
- limón
Instrucciones
Freír en la mitad de la mantequilla y con un poco de aceite, las rebanadas de pan.
Limpiar y cortar en láminas finas las setas, rociarlas con limón y rehogarlas con el resto de la mantequilla, sazonar.
Añadir los huevos batidos mezclados con el queso.
Removerlo hasta que los huevos estén cuajados.
Servirlo sobre las rebanadas de pan frito.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 21/08/2007 06:29
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