Cocer la coliflor y el brécol en agua con abundante sal, hasta que se quede "al dente". Retirar y escurrir.

Batir el huevo junto con la leche y añadir los quesos cortados a trozos pequeños.

Disponer el brécol y la coliflor sobre la bandeja de horno. Añadir la salsa. Poner en el horno durante 15 minutos, previamente calentado a 180º.

Servir caliente.

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Contribución: espaciorecetas 04/08/2005 05:59

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