Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Brazo de espinacas

Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Tipo de plato: Entrante
Aperitivo
Segundo plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
400 gr de espinacas cocidas
4 huevos
queso cremoso
salmón ahumado
zumo de limón
Instrucciones
Picar bien las espinacas.

Añadir 4 huevos batidos y mezclar bien.
Volcar la mezcla en una bandeja de horno rectangular forrada con papel de aluminio o papel de horno y cocinar en el horno a 180ºC hasta que esté cuajado, unos 20 minutos.

Dessmoldar, darle la vuelta a la tortilla cuajada sobre un paño húmedo y quitarle entonces el papel de aluminio.

Envolverer enseguida en el paño húmedo hasta que se temple.

Mezclar el queso con un poco de zumo de limón.

Volver a abrir el paño húmedo y cubrir completamente con el queso, y por último poner el salmón ahumado encima del queso.

Enrollar y envolvemos con papel film, y poner en la nevera hasta el día siguiente.

Poco antes de servir, cortar en rodajas.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 09/10/2013 15:13

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Saquitos de gambas
Rabas rebozadas
Croquetas de pollo y huevo duro
Croquetas de patata y jamón
Bocadillo veraniego

Truco del día Curiosidades
Garbanzos siempre listos
Una buena manera de disponer siempre de garbanzos para cocinar, sin tener que comprarlos de bote consiste en remojar 1 kilo de garbanzos en agua caliente, escurrirlos y congelarlos repartidos en pequeñas cantidades dentro de bolsitas de plástico. Así, cuando quieras usarlos no tendrás que ponerlos en remojo.
Más trucos [+]
Las pastas con sémola de trigo duro son más nutritivas
En general, existen dos clases de pasta, las alimenticias que, mayoritariamente, se elaboran con harina de trigo blando, o con mezclas de harina o semolina; y las alimenticias de calidad superior, que se elaboran exclusivamente con sémola de trigo duro y son más sanas y nutritivas que las anteriores.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina