Receta de Brócoli con salsa de queso

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 1 brócoli
  • ½ taza de queso manchego rallado
  • ½ taza de queso fresco rallado
  • 1 taza de salsa bechamel
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • 4 cucharaditas de almendras fileteadas y tostadas
  • 2 cucharadas de mantequilla, sal y pimienta

Instrucciones

Limpiar el brócoli y separarlo en ramitos. Cocer en una olla con agua hirviendo salada y escurrirlo.

Mientras tanto, calentar la salsa bechamel con los quesos y removerlo hasta que se derritan. Agregar la nuez moscada y la mantequilla.

Servir el brócoli, regar con la salsa de queso y espolvorear las almendras fileteadas por encima.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 26/04/2011 15:06

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