Receta de Bacalao con setas y cebolletas

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Pescados y Mariscos,
Tipo de plato:Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 filetes de bacalao fresco
  • 2 cebolletas
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 300 gr de setas
  • aceite y sal

Instrucciones

Cortar la cebolleta en aros y pelar y picar el diente de ajo.

Poner un poco de aceite en una sartén y saltear las setas jnto con el ajo y las cebolletas y retirar.

Cocer los filetes de bacalao en la misma sartén de las setas.

Servir el pescado acompañado de las setas y espolvorear con el perejil.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 25/02/2008 11:07

Recetas relacionadas que te pueden interesar

Curiosidades
Las primeras neveras

Los primeros almacenes de hielo destinados a la conservación de alimentos de los que se tiene constancia escrita datan de la China del siglo XI a.C. Además, sabemos que Marco Polo que, siglos antes de Cristo, en China se elaboraban helados y se vendían por las calles. Para prepararlos, mezclaban zumos de frutas con hielo.

Más curiosidades [+]