Lavar, secar y salpimentar los filetes de atún.

Mezclar la crema de leche con la mostaza.

Poner los filetes en una fuente engrasada, verter la crema por encima, espolvorear con el queso y hornear durante 20 minutos.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 03:56

• Dorada a la espalda
• Lubina en hojaldre
• Fish and chips (pescado y patatas fritas)
• Salmón en papillote al microondas
• Quiché marinera

El color rojo vivo de algunas carnes nos suele indicar su grado de frescura, pero hay que tener en cuenta que existen excepciones. En la carne de ternera, por ejemplo, el color pálido de su carne indica que el animal ha sido alimentado con leche hasta el momento de ser sacrificado.

Más curiosidades [+]