Esta web utiliza cookies propias y de terceros para mejorar su experiencia de navegación y realizar tareas de analítica. Puedes ver nuestra política de cookies aquí Si continuas navegando estás aceptándola
Política de cookies +
Bienvenido a Espacio Recetas

Búsqueda avanzada

Bienvenid@   Puedes registrarte aquí TUS DATOS | Foros de cocina



Recetas de Cocina

Todo|A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z

volver Ir a la pantalla anterior

Receta de Arroz negro rápido y sencillo

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Pastas y Arroces
Tipo de plato: Primer plato
Plato único
Dificultad: Fácil

Ingredientes
3 vasos de arroz
7 vasos de agua
1 pastilla de caldo de pescado
150 ml de aceite
500 gr de sepia o anillas de calamar
300 ml de tomate triturado
1 cucharada de pimentón dulce
4 bolsitas de tinta de calamar
1 cabeza de ajos pelados
Instrucciones
Calentar el agua y deshacer la pastilla de pescado en él.

Freír la sepia troceada o los calamares en la paellera con todo el aceite, a continuación, añadir los ajos y sofreírlos. Una vez sofritos los ajos, si se desea se pueden retirar.

Añadir el tomate y finalmente se sofríe también el arroz junto con el pimentón y la tinta de calamar.

Una vez todo sofrito, añadir el caldo de pescado y dejar cocer 10 minutos a fuego vivo y otros 10 minutos a fuego suave.

Servir caliente.
Fuente:
Contribución de: espaciorecetas en fecha 05/07/2013 14:56

imprimir Versión para imprimir

Recetas relacionadas que te pueden interesar ...

Espirales con atún
Paella valenciana
Arroz meloso
Pasta salteada con espinacas setas y gambas
Ensalada de pasta con queso y nueces

Truco del día Curiosidades
Pavo jugoso
El pavo al horno te quedará más jugoso si lo vas rociando con su jugo durante la cocción y, antes de meterlo en el horno, lo escalfas 20 minutos en agua.
Más trucos [+]
Los huevos absorben los olores
La cáscara del huevo es porosa y, por tanto, absorbe los olores. Cuando guardes huevos en la nevera, fíjate en no ponerlos cerca de alimentos muy aromáticos para que no adquieran olores indeseables.
Más curiosidades [+]


Carnes y Aves
Carnes y Aves
Ensaladas y Verduras
Ensaladas y Verduras
Entrantes, huevos y Aperitivos
Entrantes, huevos y Aperitivos
Pastas y Arroces
Pastas y Arroces
Patatas, Sopas y Guisos
Patatas, Sopas y Guisos
Pescados y Mariscos
Pescados y Mariscos
Postres y Cockteles
Postres y Cockteles
Salsas y Guarniciones
Salsas y Guarniciones

Top recetas de cocina