Cortar las patatas en rodajas. Pelar, limpiar y cortar las cebollas los más finas posible.

Untar con aceite una bandeja de horno. Poner una capa de patatas, encima una de cebolla y otra de arenque. Repetir las capas hasta acabar con todo. Espolvorear con eneldo.

Batir en un bol los huevos, mezclar con la leche, la sal y la pimienta. Repartir sobre la bandeja que hemos preparado con las patatas y los arenques y finalizar esparciendo el queso rallado encima.

Hornear durante 30 minutos a 200ºC, hasta que esté dorado.

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Contribución: espaciorecetas 04/06/2019 13:41

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El director de cine Emir Kusturica ha abierto una pequeña fábrica de zumos de fruta en Drvengrand, Bosnia, un pueblo que fue creado como decorado para uno de sus films: “La vida es un milagro”. Los zumos, que se elaborarán con fruta procedente de cultivos orgánicos o ecológicos, llevarán nombres como Ernesto “Che” Guevara, para el zumo de frambuesa; Fidel Castro, para el de mora, o Josip Briz Tito, para el de arándano. El propio Kusturica dará nombre al zumo de fresa y ha anunciado que otros personajes, como Sadam Husein o Maradona, también tendrán sus zumos personalizados.

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