Pica las cebolletas muy finas.

Mezcla la carne con una cucharadita de mostaza, la cebolleta y una pizca de sal y pimienta.

Forma albóndigas y fríelas.

Para preparar la salsa mezcla una cucharadita de mostaza, 2 de zumo de limón, 2 de agua, una de aceite, y un poquito de pimienta.

Sirve con la salsa en un cuenco aparte.

 Versión para imprimir

Fuente:
Contribución: espaciorecetas 08/07/2013 15:43

• Pierna de cordero al horno
• Lomo a la sal
• Lomo al Roquefort con champiñones y nueces
• Pollo con salsa de mostaza a la miel
• Lomo de cerdo con piña

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

Más curiosidades [+]