| Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos
Tipo de plato: Entrante
Primer plato
Dificultad: Fácil
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Ingredientes
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1 tarrina de quso Mascarpone
200 gr de jamón cocido
2 aguacates
1 cebolla
1 cucharadita de albahaca
sal
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Instrucciones
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Cortar los aguacates por la mitad a lo largo, quitar el hueso y, con una cucharilla, los vaciamos un poco.
Poner en un cuenco la pulpa del aguacate y mezclar con el queso, la cebolleta picada muy fina y la albahaca. Poner a punto de sal y reservar.
Rellenar los aguacates con la crema de queso y añadir por encima el jamón cortado en tiras y un poquito de albahaca. |
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Fuente:
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Contribución de: espaciorecetas en fecha 23/02/2008 13:21
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