Receta de periñaka
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Ensaladas y Verduras,
Tipo de plato:Primer plato, Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 patatas pequeñas
- 2 huevos
- 1 tomate
- 1bote de bonito del norte
- lechuga
- 1bote pequeño de puntas de esparragos
- una cebolleta
- sal
- aceite
- vinagre
- salsa de soja
- aceitunas
Introducción
esta ensalada es muy refrescante y llena que es lo importante
Instrucciones
Cocer las patatas y los huevos durante 20 minutos mas o menos,para comprobar si las patatas estan hechas pincharlas con el cuchillo y si sale bien estan ya cocidas.Lavar la lechuga picarla para ensalada y ponerla en una fuente,cuando esten frias las papas cortarlas en cuadradosy hecharlas a la fuente con la lechuga el tomate cortado en gajos el bonito los esparragos,la cebolleta picada y las aceitunas.Despues preparar una vinagreta con el aceite el vinagre,la sal y un chorrito de salsa de soja.
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Fuente:
Contribución: castro 07/08/2007 08:31
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