Receta de Tortillas mexicanas de ternera
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 tortillas mixicanas
- 500 gr de falda de ternera cortada en tiras
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- aceite, sal y pimienta
Instrucciones
Pela y corta la cebolla en tiras; lava los pimientos, quiítales las semillas y córtalos también en tiras.
Sazona la carne con sal y pimienta y hazla a tu gusto, en una plancha o sartén o asada.
En la misma sartén, fríe los pimientos y la cebolla y, cuando estén blandos, incorpora la carne y remuévelo para que se mezclen los sabores.
Sirve cada fajita de carne sobre una tortilla de harina en cada plato.
Versión para imprimir
Fuente:
Contribución: espaciorecetas 05/02/2011 23:17
Recetas relacionadas que te pueden interesar