Cortar el pollo en tiras.

En un recipiente, mezclar el pan rallado con sal y pimienta.

Batir los huevos. Enharinar las tiras de pollo, pasarlas por el huevo batido y por el pan rallado sazonado.

Calentar abundante aceite en una sartén y freír las tiras de pollo hasta que estén bien doradas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:20

• Salchichas gratinadas al microondas
• Pollo marinado a la soja
• Conejo a la crema de mostaza
• Lomo de cerdo a la sidra
• Pollo picante

Para cocer en el microondas, son preferibles los recipientes redondos, ya que las ondas llegan por igual a todas las partes del preparado y así queda uniforme. En los cuadrados, se cuece antes el contenido cercano a los bordes y, sobre todo, a las esquinas.

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