Cortar el pollo en tiras.

En un recipiente, mezclar el pan rallado con sal y pimienta.

Batir los huevos. Enharinar las tiras de pollo, pasarlas por el huevo batido y por el pan rallado sazonado.

Calentar abundante aceite en una sartén y freír las tiras de pollo hasta que estén bien doradas.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 30/01/2007 04:20

• Pollo asado en bolsa
• Pierna de cordero al horno
• Solomillo a la pimienta
• Pavo relleno con ciruelas negras
• Carne guisada con tomate

Aunque se suelen clasificar como frutos secos, lo cierto es que los cacahuetes son legumbres, como las lentejas o los garbanzos. El cacahuete con semilla grande se consume tostado o en confitería y el de semilla pequeña se utiliza para fabricar manteca y aceite.

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