Receta de Tartaletas de huevos revueltos con salmón

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Entrantes, huevos y Aperitivos,
Tipo de plato:Entrante, Aperitivo, Segundo plato,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 9 huevos
  • 150 gr de salmón ahumado
  • 8 cucharadas de nata líquida
  • 8 obleas grandes de masa preparada para empanadillas
  • aceite, sal y pimienta

Instrucciones

Engrasar con aceite 8 moldes de flan o magdalenas pequños y forrarlos con las obleas de las empanadillas, engrasar las obleas y ponerlas en el horno durante 20 minutos a 200º.

Batir los huevos como para tortilla, añadir nata líquida y la mitad del salmón picado, sazonar. Cuajarlos despacio en una sartén engrasada y llenar las tartaletas.

Colocar encima de cada tartaleta una loncha de salmón ahumado, espolvorear con perejil picado y servir calientes.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 12/03/2007 04:47

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