Receta de Supremas de pescado

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 4 supremas de pescado blanco (meluza, perca...)
  • 20 espárragos verdes
  • 400 gr de queso crema
  • 1 cucharada de cebollino picado
  • aceite, sal y pimienta negra

Instrucciones

Precalienta el horno a 180ºC; lava los espárragos y corta los extremos duros.

Abre las supremas con un cuchillo y rellénalas con el queso mezclado con el cebollino.

Salpimenta el pescado, ponlo en una fuente y hornéalo hsta que esté cocido.

Cuece los espárragos en abundante agua hasta que estén tiernos; escúrrelos.

Sierve las supremas de pescado con los espárragos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/02/2011 23:18

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