Receta de Supremas de pescado
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes y Aves,
Tipo de plato:Segundo plato, Plato único,
Dificultad: Fácil
Ingredientes
- 4 supremas de pescado blanco (meluza, perca...)
- 20 espárragos verdes
- 400 gr de queso crema
- 1 cucharada de cebollino picado
- aceite, sal y pimienta negra
Instrucciones
Precalienta el horno a 180ºC; lava los espárragos y corta los extremos duros.
Abre las supremas con un cuchillo y rellénalas con el queso mezclado con el cebollino.
Salpimenta el pescado, ponlo en una fuente y hornéalo hsta que esté cocido.
Cuece los espárragos en abundante agua hasta que estén tiernos; escúrrelos.
Sierve las supremas de pescado con los espárragos.
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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 04/02/2011 23:18
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