Receta de Salsa marinera

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Salsas y Guarniciones,
Tipo de plato:Salsa o guarnición,
Dificultad: Fácil

Ingredientes
  • 500 gr de tomates enteros cocidos
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 vaso de vino blanco
  • aceite
  • sal y pimienta

Introducción

Ideal para la pasta.

Instrucciones

Picar y dorar el ajo, añadir el tomate, cortado en dados, el perejil y el vino blanco, salpimentar y cocinar durante 10 minutos.

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Fuente:
Contribución: espaciorecetas 15/04/2007 15:15

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