Limpiar la carne de buey de mar. Tener cuidado en no dejar ningún trozo de cáscara.

Picar junto con el huevo y el cebollino muy fino. Pelar, despepitar y picar el tomate.

Mezclar todo con la mahonesa con una espátula de goma.

Servir con tostas de pan blanco.

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Contribución: espaciorecetas 07/02/2012 14:22

• Sorpresa de atún
• Dorada a la vinagreta de anchoas
• Caballa con pasta
• Tallarines de calabacín con gulas
• Merluza con patatas

Consumidas con moderación, las “chucherías” no son perjudiciales, pero se debe de tener en cuenta que, en su elaboración se emplean gran cantidad de aditivos y azúcares y que su aporte calórico es muy alto. No hay más que ver las tres “chuches” más populares en nuestro país: Cada 100 gr de gominolas aportan entre 300 y 360 calorías; las grageas de chocolate recubiertas de azúcar de colores, unas 460 calorías y el regaliz, 330 calorías.

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